上手なあぶらの摂り方

 
 
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   ☆彡全国の皆さまの健康を応援したい☆彡
 
   ふれあい生活館ヤマノ https://www.yamano-life.jp/
 
                (ヤマノだより:2011/11/4)
 
 
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 こんにちは。
 ふれあい生活館ヤマノのあやべです。
 
 11月がスタートしましたっ!!
 
 しかし、11月というのに日中は
 暑い位の暖かさが続いています。。
 
 体温調節が難しいこの頃なので、
 体調には気を付けて過ごしましょうね(*´∀`*)
 
 
 さて、さて。
 
 今日は料理に使われたり、食材に含まれる
 『油(脂)』についてお話します!!
 
 
 「あぶら」すなわち脂肪は、炭水化物(糖質)、
 タンパク質とともに、3大栄養素の1つです。
 
 活動するためのエネルギー源となるほか、
 細胞膜やホルモン、胆汁を作る材料となります。
 
 さらには、皮膚に潤いを与える働きもしています。
 
 しかし、とり方を間違えると肥満をまねいたり、
 動脈硬化をすすめたり、、、
 
 健康を損なう原因にもなります(T?T*)
 
 
 そこで!
 
 上手な「あぶらの摂り方」をご紹介します(o⌒∇⌒o)/
 
 
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 │ ★上手な「あぶらの摂り方」 │
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 【1】揚げ物は最低でも2日はあけよう!
 
 揚げ物は、1食1品程度に控えて1回食べると2日は
 揚げ物を食べないのが理想です。

 【2】肉類は1日100gまでにしよう!
 
 肉類は1日100g以下にして、健康効果の高い
 EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)を
 含む魚を1食100g摂るとGOOD?!

 【3】ビタミンB群をとろう!
 
 ビタミンB群は、コレステロールの排泄をうながすため、
 たっぷりとりましょう♪
 
 ≪ビタミンB群を含む食材≫
 ほうれんそう、小松菜、ブロッコリー、グリーンピース、
 枝豆など

 【4】食事の前にお茶を飲みましょう!
 
 お茶でおなかを落ち着かせてから、ゆっくりしたペースで
 食事をして「腹八分目」に抑えて下さい。

 
 【5】よい油もとりすぎない!
 
 不飽和脂肪酸は、コレステロールを減らして
 血栓を防いでくれますが、とりすぎればNGです。
 
 また、調理は「ゆでる」「蒸す」など、
 油を使用しない調理方がオススメです♪
 
 
 サラダ油、胡麻油、オリーブ油やバターなど
 目に見える油だけではなく!
 
 豆類や穀物類、肉や魚の脂も含めてバランスよく
 摂取することが何より大切なのですね(@⌒▽⌒@)
 
 
 
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 今週も『お客様のお料理レシピ』コーナー♪
 
 今回は、とってもシンプルだけどクセになる一品!!
 
 ブログに詳しく紹介していますので、
 ぜひご覧下さーい(〃^^)/彡☆
 
 ☆紹介記事はこちら⇒
 http://ameblo.jp/yamano-staff/entry-11059420868.html
 
 
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 ☆ページ内にある動画の感想もお待ちしています^^
 
 
 
 
====編集後記===========
 

 自社栽培ブログにも載っていますが、
 
 来年収穫用のマカの種まきが
 先月末に行われました!!
 
 自社栽培が始まって3回目の種まきです。
 
 経験豊富なマカの専門家にも
 アドバイスをもらいながら、現地では
 自社栽培をがんばっています!!
 
 
 皆さんにも応援していただけると
 嬉しいです(*´∀`*)
 
 また、ブログを見て現地の活動を
 知っていただけるだけでも嬉しいです♪
 
 自社栽培ブログはこちら⇒
 https://www.yamano-life.jp/original/
 
 
 来年度も高品質のマカがとれますよーに!
 
 
 それでは、本日はこの辺で。
 
また次週のメルマガで元気にお会いしましょう♪ 
 
 
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 最後までお読み下さいまして、
 誠にありがとうございました(〃^^)/彡☆

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