こんにちは。ふれあい生活館ヤマノの山本です(^o^)/
本格的に朝晩が寒くなってきましたねo(TωT)o
私はすでにモコモコの靴下を家でも、そして会社でも愛用しています☆
こんな寒い季節には、そろそろ「温かいお鍋」が食べたくなってきますよねヾ(o´∀｀o)
お鍋は簡単に作れて、美味しくて、体もポカポカになれる料理♪
実はお鍋は健康に良い食事ってご存知でしたか(｡-∀-)ﾆﾋ♪？
本日は『お鍋と健康』をテーマにお話いたします☆
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お鍋は健康に良いの！？
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普段、生ではたくさん食べられない野菜。
お鍋にすると普段より多く食べることが出来ますよね(o･∀･o)
それに肉類や魚類や豆腐などの大豆製品、そして締めではご飯や麺類を入れるので、
いろいろな栄養素を摂るれます。
つまり！栄養バランスの良い食事なのです♪
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お鍋は美容の即効薬！？
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温かいものや辛いものを食べると、体の芯から温まり汗が出たりしますよね？
これは食べ物に発汗作用や血行促進などの作用があるからなのです。
鍋にはビタミンEを含む「ほうれん草」や「木綿豆腐」など血行促進作用のある食材を
入れるので、体全体の血行が良くなり、顔のくすみが改善されたり、
顔色が明るくなるのです(*´pq｀*)
さらに、いろいろな野菜が入っているので、食物繊維もたっぷり☆
腸内環境を整え、肌トラブルの予防にもなりますよ～♪
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何鍋にする？目的別お鍋♪
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お鍋にはキムチ鍋や寄せ鍋、水炊き、もつ鍋などいろんな種類のお鍋がありますよね！
迷った時は、ご自分の目的に合ったお鍋にしませんか？
■□消化お助け『とろろ鍋』□■
◎胃に負担がかかっているなと思ったらこのヤマイモを使ったお鍋♪
ヤマイモはでんぷんの消化吸収を助ける分解酵素を多く含み、胃の粘膜を癒してくれるネバネバ成分「ムチン」も豊富な食材です。
締めは、消化に良いうどんがBEST!
■□冷え取り生姜入『キムチ鍋』□■
◎指先が冷えると思ったら、この生姜入りのお鍋♪
キムチには体を温める唐辛子やにんにくが入っています。
そこに、血行を良くする「ショウガオール」という成分を含む【生姜】を
プラスする事で、さらに体の中からポカポカですよ！
■□ダイエット【しらたき】たっぷり『水炊き』□■
◎お腹周りが気になった方には、このしらたきを入れたお鍋♪
しらたきは食欲の抑制や便秘解消などに役立つ食物繊維を豊富に含み、低カロリーな食材なので、ダイエットにぴったり！
また濃い味のお鍋だと、ご飯やビールがすすんでしまいので、さっぱりと食べれる水炊きがBESTですよ！
いかがでしたかヾ(o´∀｀o)ﾉ？
冬になるとお鍋の出現率が高くなり、家族から「またお鍋～」と
ブーイングが起こる事がありますが、
健康に良い食事と思うと、自信を持って食卓に並べる事が出来ますよね(o｀･ω･)o!!!
とは言うものの、毎日お鍋と言う訳にはいきませんよね～。
そんな時は、ぽかぽかノンカフェインの『マカティー』を飲むことをお勧めします！
体の中からぽかぽかですよ～♪
私も職場のデスクの上に置いて、いつも飲んでいます(*-∀-)ﾉﾞ
味も飲みやすさに☆こだわり☆ましたので、美味しくいただけますよ！！
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先月、初のヤマノ女子会を開催しました(o･∀･o)
そんな記念すべき初女子会の幹事を務める事になったのですが、
ヤマノスタッフは8割が女性の為、集めるのが大変～☆
全員を集める事は出来ませんでしたが、参加したスタッフの笑顔を見て、
やり切った気持ちになった女子会でした(o￣∇￣o)/
詳しくはスタッフブログに載せましたので、ぜひご覧下さい☆
▼ヤマノ「スタッフブログ」▼
http://ameblo.jp/yamano-staff/entry-11946383263.html
