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マカ 摩訶不思議マガジン
?天然アンデスのちから?
https://www.yamano-life.jp/
★☆★０00０00０00０00０00０00★☆★ 2004/02/15 第44号
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|前回のメルマガでは「寝ても寝ても疲れがとれない！あなたへ」
|という内容で、疲れをとるための情報をご紹介しましたが、
|もう少し詳しく知りたい、というメールを多数頂きました。
|そこで、今回は疲労回復に役立つ「アミノ酸」についてもう少し
|詳しくご紹介します。
|毎日の食事での撮れる食品、仕事別必要量、アミノ酸効果など
|知っていると得する情報です。
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――I N D E X ――――――――――――――――――――
01: 『マカのパワーで疲労回復から体質改善！』体験談
02: 『マカ未経験者の皆様へ』
03: 『アミノ酸』について
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【01】『マカの力！疲労回復・体質改善』
【02】まだマカをお試しでない方へ
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【03】 アミノ酸とは
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私たちのカラダを構成する成分の中で、水分の次に多いのが
タンパク質です。タンパク質は体重の約２０％、つまり体重
５０ｋｇのヒトの約１０ｋｇがタンパク質です。このタンパク
質は２０種類のアミノ酸を材料として作られています。人間の
カラダのタンパク質の種類は約１０万種類で、心臓をはじめ
各種臓器や筋肉、ホルモン、酵素など生命活動の担い手となっ
ています。
人間のカラダを構成するアミノ酸は必須アミノ酸と非必須
アミノ酸に大別され、必須アミノ酸は体内で合成できず食べ物
として摂取する必要があり、ひとつでも欠けるとカラダを正常
に保つことができなくなるのです。
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【必須アミノ酸】( )内は多く含んだ食品例
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バリン （ドライミルク、プロセスチーズ、レバー、牛肉）
ロイシン （牛乳、ハム、カッテージチーズ）
イソロイシン （鶏肉、鮭、牛乳、プロセスチーズ）
リジン （魚介類、肉類、白花豆、レバー）
メチオニン （牛乳、レバー、全粒小麦）
フェニルアラニン （肉類、魚介類、大豆、アーモンド）
スレオニン （卵、スキムミルク、ゼラチン、七面鳥）
トリプトファン （チェダーチーズ、バナナ、卵黄、落花生）
ヒスチジン （鶏肉、ハム、チェダーチーズ、ドライミルク）
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【非必須アミノ酸】( )内は多く含んだ食品例
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アルギニン （鶏肉、えび、ポップコーン、チョコレート）
アスパラギン酸、システイン、グルタミン酸、アラニン
グリシン、プロリン、セリン、チロシン
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アミノ酸（たんぱく質）はまず食事から
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カラダに必要なアミノ酸は食事から摂ることが基本です。特に
体内で生成することのできない必須アミノ酸は、食事などに
より、バランスよく摂取しなければなりません。この必須アミ
ノ酸の量とバランスによってたんぱく質の栄養価の高低が決ま
ります。
一般に動物性のたんぱく質（卵、牛乳、乳製品、肉、魚介な
どに多く含まれます。）は、必須アミノ酸の量が多く、そのバ
ランスも人間のたんぱく質によく似ているので、体内での利用
効率がよいと考えられています。
また、植物性のたんぱく質（大豆、大豆製品などに多く含ま
れる）もアミノ酸は豊富に含まれています。ただし、食品に
よっては植物性たんぱく質が豊富でも、一部必須アミノ酸
（リジン、メチオニン）が不足しているものもあります。
良質のたんぱく質は、肝機能を回復させたり、夏バテや二日酔
いにもよいとされています。
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質問：「アミノ酸って普段の食事からも摂れるのでしょうか？」
回答：食事だけで十分なアミノ酸を摂るのはなかなか大変！
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「アミノ酸はたんぱく質の材料となる物質です。たんぱく質は
糖質、脂質と並び、３大栄養素のひとつとなっています。そし
て人間が一日に必要なたんぱく質は70gといわれています。
しかし、たんぱく質はそのままでは体内に吸収されることは
なく、体内で一度アミノ酸に分解されなくてはなりません。
問題は消化、分解という行為が体に負担をかけるものだとい
うことです。
食物から摂取したたんぱく質が、消化・分解され、アミノ酸と
して体内に吸収されるのは、健康な人でも8割といわれてい
ます。つまり、食物を摂取しただけでは1日の推奨摂取量と
されている60?70gのアミノ酸を摂取することは難しいと
思われます。ですから、定期的にアミノ酸をサプリメントと
して摂取することが望ましいといえるのです。ちなみに、
アミノ酸は、必要量よりも多く摂取したとしても体外に排泄
されるので過剰摂取の問題はありません
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質問：アミノ酸でダイエットや美肌効果はありますか？
回答：期待できますよ！
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１日に食事以外で摂取してよいアミノ酸の目安は、4,000ｍｇ
?6,000ｍｇと言われています。また、週末にゴルフなどの
運動をした人は10,000ｍｇ、トップアスリートは15,000ｍｇ
?20,000ｍｇ。営業職の方や激しい運動をしている方は8,000
ｍｇを、特に他にビタミンやミネラル配合のサプリメントから
摂ることが望ましいといわれています。
▲「脂肪燃焼アミノ酸」
アラニン、アルギニン、リジン、プロリン
▲「シワ、たるみの改善、肌再生アミノ酸」
アルギニン、プロリン
▲「体力アップアミノ酸」
アルギニン、イソロイシン、バリン、ロイシン
▲「免疫細胞を強化するアミノ酸」
アルギニン、グルタミン酸
▲「集中力を高めるアミノ酸」
チロシン
※ 脳活性アミノ酸には2種類の効果があります。ひとつは
?集中力アップ、もうひとつは?脳を休める効果です。
しかし、脳へのルートはひとつしかなく、従ってひとつの
アミノ酸しか通過できません。
そのため、?(チロリン)?（トリプトファン）の相反する
効果を期待できるアミノ酸を一度に摂取すると、効果は
半減してしまいます。
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ヤマノのマカに含まれるアミノ酸
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(タンパク質1g中アミノ酸重量比単位mg)
アスパラギン酸 91.7
グルタミン酸 156.5
リン 50.4
ヒスチジン 21.9
グリシン 68.3
セレオニン 33.1
アラミン 63.1
アルギニン 99.4
チロシン 30.6
フェニルアラニン 55.3
パリン 79.3
メチオニン 28.0
イソロイシン 47.4
ロイシン 91.0
リジン 54.5
ホプロリン 26.0
プロリン 0.5
サルコシン 0.7
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●不妊でお悩みの方
●疲労回復や体質改善に
●美肌・便秘・ダイエットに
●育ち盛りのお子様に
●更年期障害・冷え性に
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